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アクアファームプラス スタッフの面々
サービス管理者 黒木
出荷の手配や収穫など商品の流れや働くスタッフやメンバーの配置など全般的な
管理を主に担当してい
る。分からないことがあったら「サー管の黒木さんに聞け」と
みんなに頼られているがいざ作業に
なっ
たら一スタッフやメンバーと同じことを
せっせとこなすので馴染みやすい一面も…。社長や役員にも
頼ら
れており、
大変なはずだが本人は至って元気にそつなく仕事をこなす。
三原特別支援学校の教員も経験している。
種付け担当 澤村
野菜作りの基礎となる種付けを担当している。野菜が強く成長し色鮮やかに育つよう
に日々、研究を
怠
らない。今まで肥料を絶妙な割合で水に薄めたり、その肥料を
霧吹きで吹いたり、と職人技を
開発して
きたがまだまだ満足していない。
「野菜がより強く、色鮮やかに育つよう研究していくことは大事
だが
もっと大事なことがある。
それは心を込めて大切に野菜を扱うことです。大切に扱えば野菜が喜ぶ
のが
分かる。
子供みたいなものです。育てた野菜が出荷されるのはうれしいが子供を嫁に出すような
複雑な
気持ちもあります」と澤村は言う。
生産担当 関藤
水や土、日照りなど野菜作りの環境面を主に担当している。野菜は日々変わる天候や
環境に影響され
やすいため、常にデータとにらめっこしている。「野菜も人間と同じですよ。
同じ種でも育つ環境によって
まったく違う。データは大事だがデータに頼りすぎては
いけない部分もある。
頭を悩ますことも多いです
よ。ただその分結果として出るので
やりがいもあります」 と関藤は言う。